Le Bistrot du Grand Monarque

ENTRÉES

La Salade Tourangelle
ou
Tartare de Saumon, toast Faisselle et Ciboulette, bouquet de Roquette, Vinaigrette Framboisée

PLATS

Cabillaud poêlé à l'unilatérale, fondue de Poireaux parfumée au Curcuma, palet Carotte/Orange
ou
Carré de Porc Roi Rose de Touraine, tombée de Pleurottes à l'Estragon

DESSERTS

L'assiette de Fromages
ou
Poire des Vergers Ridellois rôtie au Miel de Fleurs, glace Pistache